gewoon de vruchten plukken uit de bomen en die dan uitdelen aan familie of vrienden,
en wat je overhoudt voor een paar Baht aan passanten op de markt verkopen.
Dit keer was de oogst een paar dozijn mango's. De Thais eten ze het liefst als ze nog net niet geelrijp zijn, zodat ze nog een friszure beet hebben, als een appeltje. Lekker biologisch onbespoten, gegarandeerd vers.
Overigens zijn de bananen nog niet rijp voor de pluk.
Daar komt t.z.t. een zaag aan te pas, en geen vangmandje.
Merk op dat een jonge bananenbloesem eerst omhoog groeit,
vervolgens onder zijn gewicht ombuigt en naar beneden gaat hangen.
Hoe dan ook, de bananen groeien altijd weer omhoog. Fascinerend.
Verbijsterend om te zien hoeveel de Thais weten van vruchten en bladeren, want ik zie ze regelmatig gewoon ergens in een struikgewas dan wel naast het voetbalveldje pepertjes plukken of bladeren van de takken strippen voor in een soepje. Ook het verpakkingsmateriaal voor hun handgemaakte biologische snacks bestaat uit bananenblad. Gratis puur natuur. Groeit overal. Kun je dus ook gewoon overal recyclen zonder dat je milieupolitiepiefjes of ander commentaar achter je aan krijgt. Relaxed, sabaai sabaai.
