Om een idee te geven hoe groot dat beest dan is: de schrootjes zijn 9 cm breed. Ik liet de foto aan Ploy zien en ze reageerde enthousiast: wat een geluk zeg, die chakachans zijn hardstikke lekker, waar zit ie? Ik wil hem opeten! Op de markt kun je alleen maar kleintjes krijgen - 100 stuks voor 80 Baht! Ondertussen was hij al weer weggevlogen, maar toen we 's avonds terugkwamen van ons bezoek aan de Koyoty Beach Club, was dat beest aan het rondfladderen in de carport. Zo onhandig als goedkoop kinderspeelgoed. Ploy had hem zo te pakken.
Op het FILMPJE kun je ook horen wat voor geluid hij maakt, maar dat zijn geen vreugdekreten.
Hij wou namelijk niet gefilmd worden. Je bent gewaarschuwd.
Nog een culinaire tip: de bereidingswijze van deze chakachan (จั๊กจั่น) is dezelfde als die van de mengda, maar hij smaakt beter bij groente, en minder bij vis.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten